Почему нельзя кушать овсянку каждый день?

Чи можна їсти вівсянку щодня?

Вівсянка довгий час вважається однією з найздоровіших сніданків. Вона насичена клітковиною, допомагає тримати цукор у крові під контролем і добре насичує. Але чи можна їсти її щодня? Виявляється, краще не варто.

Занадто часте споживання вівсянки може завдати шкоди організму. Як зазначила дієтолог Барташевич, вживати цю кашу краще не кожного дня, а лише два–три рази на тиждень. Чому? У вівсяних крупах є речовини, які перешкоджають нормальному засвоєнню кальцію. А це, своєю чергою, може підірвати міцність кісток і навіть призвести до проблем у роботі інших систем організму.

Крім того, вівсянка містить фітинову кислоту — природний антиоксидант, який має корисні властивості, але в надмірних кількостях може блокувати засвоєння не тільки кальцію, а й заліза, цинку, магнію. Тому, навіть якщо ви дуже полюбляєте цю кашу, краще розбавляти її іншими крупами: гречкою, пшоном, булгуром.

Різноманіття в раціоні — запорука здоров’я. І хоч вівсянка дійсно корисна, важливо не перетнути межу між користю і шкодою. Дієтологи радять не робити її єдиною опорою сніданку, а включати в меню помірно.