Можно ли есть картошку с яйцами?

Картопля з яйцем: смачно і корисно

Так, їсти картоплю з яйцем не тільки можна — це ще й дуже смачно та поживно. Таке поєднання давно полюбилось у багатьох сім'ях: ніжна картопля, фаршована яйцем, добре підходить як на гарнір, так і як окреме страва.

Особливо корисною вважається картопля, запечена в мундирі. Саме в шкірці та біля неї зберігається найбільше вітамінів і мікроелементів. Коли ви готуєте картоплю у цілому вигляді, вона не втрачає корисних речовин, на відміну від вареної в шматочках. А яйце додає білкову насиченість — це робить страву ще більш збалансованою.

Для смачного і ситного обіду чи вечері варто спробувати саме такий варіант: запечіть картоплю цілою, розріжте на пів, додайте сметани або масла, а всередину — подрібнене яйце, трохи зелені або цибулі. Вийде просто, але дуже апетитно.