Що не можна їсти при гастриті з підвищеною кислотністю?

Що краще не їсти при гастриті з підвищеною кислотністю

При гастриті з підвищеною кислотністю дуже важливо уважно стежити за своїм харчуванням. Харчові помилки можуть призвести до загострення і дискомфорту, тому краще знати, чого варто уникати.

Перш за все, відмовтесь від міцних бульйонів. Це стосується насамперед м'ясних, рибних і грибних відварів — вони сильно подразнюють слизову оболонку шлунка. Також не варто їсти смажене або тушковане м'ясо, птицю чи рибу. Такі страви важко засвоюються і підвищують навантаження на шлунок.

Небезпечними є солоні, копчені та в'ялені продукти. Вони не тільки містять багато солі, а й часто включають консерванти, які подразнюють шлунок. Наприклад, сало, ковбаса, сушена риба чи бекон — все це краще виключити хоча б на період загострення.

Не забувайте, що навіть безпечні продукти можуть стати проблемою, якщо їх переїсти або їсти в неправильний час. Краще харчуватися дробно — 5–6 разів на день невеликими порціями.

Замість заборонених страв зверніть увагу на парові котлети, овочеві супи на воді, варені овочі, нежирні кисломолочні продукти. Таке харчування не тільки зменшить неприємні відчуття, але й допоможе шлунку відновитися.