Що можна їсти на ПХ?

Що можна їсти на підтримувальному харчуванні: простими словами

Багато хто думає, що підтримувальне харчування (ПХ) — це суворі обмеження і постійне відмовляння від смачного. Насправді це не зовсім так. ПХ — це не дієта, а спосіб жити зі своїм тілом, не набираючи зайві кілограми.

Риба і морепродукти — ваші головні союзники. Вони насичують, не перегружаючи організм. Курка, індейка, навіть трохи яловичини — теж підходять, особливо якщо готувати без зайвої олії.

Овочі — без меж. Забудьте про картоплю і кукурудзу, але цвітна капуста, броколі, огірки, помідори, перець — умовно безлімітно. Додайте до них прянощі — куркуму, петрушку, кінзу, часник — і страва звичайна стане смачною.

Нешліфовані крупи — просяна, гречана, вівсяна — дозволені, окрім рису та манки. Вони дають довгий наїдок і не викидають цукор у кров як рафіновані аналоги.

Фрукти? Так, у будь-якому вигляді — свіжі, печенні, у фреших. Але краще не переходити межу в 3 порції на день. Горіхи, насіння, сухофрукти — добрі перекуси, але дозовано: це концентрат калорій.

Молокопродукти? Обирайте йогурти без цукру, сир, кефір. Вершки і згущене молоко — під забороною.

Головне — не боятися їсти. ПХ — це про баланс, а не про голод.