法国人的午餐吃什么？
在法国，午餐可不只是填饱肚子，而是一天中重要的享受时刻。许多上班族中午会走进街角的小餐馆，点一份简单却精致的午餐。
一坐下，服务员通常会先端上一篮新鲜面包，这是免费的，就像在中国餐馆里店家主动送上一碟小菜一样自然。这篮面包往往成了整餐的开场，人们一边聊天，一边蘸着橄榄油或配着主菜慢慢享用。
沙拉在法国午餐中也占有一席之地，但别以为只是几片生菜。一份地道的法式沙拉可能包含熟鸡肉、烟熏鸭肉、生火腿、水煮蛋，再撒上蓝纹干酪或山羊奶酪，淋上自调酱汁，分量十足。除非是套餐中的前菜，否则单点一份沙拉，端上来的常常是“比脸还大”的一盘，再配上免费的面包，足够让人吃得心满意足。当然，法国人也爱三明治、法式煎蛋、炖菜或每日特餐（plat du jour），但无论吃什么，他们总愿意花上半小时到一小时，慢慢吃，细细聊。对他们来说，午餐不是任务，而是一种生活态度。
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