美国人喝绿茶吗？

很多人以为美国人只喝冰咖啡，其实他们也喝茶——只是方式有点不同。根据美国茶叶协会的数据，茶在美国的消费中，85%是以冰茶的形式被喝掉的。而在这之中，红茶占据了绝对主导地位，占总茶消费的84%。相比之下，绿茶只占14%，剩下的1%则来自白茶、乌龙茶和黑茶等。

不过，别以为美国人对绿茶不感兴趣。过去十年间，绿茶的消费量正在悄悄上升。它的增长速度比红茶快了60%，越来越多的美国人开始关注绿茶的健康益处，比如抗氧化、帮助消化和提神但不刺激等优点。尤其是在健康饮食风潮的推动下，绿茶逐渐走进了健身房附近的小店、高级超市和都市白领的保温杯里。

你可能会在纽约的咖啡馆看到有人点一杯冰抹茶拿铁，或在洛杉矶的餐厅菜单上发现绿茶冷泡选项。这些变化虽然缓慢，却真实存在。虽然红茶仍是美国家庭冰茶壶里的主角，但绿茶正以更清新、更健康的方式赢得一席之地。