俄罗斯为什么没有麦当劳？

俄罗斯的“麦当劳”去哪儿了？

2022年，熟悉金黄色拱门的顾客走进俄罗斯的麦当劳门店时，发现招牌已经换成了“ вкусно — и точка ”（意为“美味，就这幺半”）。这不是麦当劳的全球新品牌，而是一个全新本土化的开始。

这一切始于2022年3月14日，麦当劳宣布因“运营、技术和物流困难”暂停在俄业务。短短两个月后，这家在美国创立、在全球拥有广泛影响力的快餐巨头正式宣布退出俄罗斯市场。当时，麦当劳在俄拥有近850家门店，占据全国餐饮市场约7%的份额，是许多城市居民日常饮食的一部分。

然而，餐厅并没有就此关门。俄罗斯商人亚历山大·戈沃尔与麦当劳达成协议，接手全部门店和员工。2022年6月13日，首批原麦当劳门店以新名字重新开业。菜单保留了巨无霸、麦乐鸡和薯条等经典产品，口味几乎与过去一致，只是包装和名称变了。

“味道和以前差不多”，一位莫斯科顾客在接受采访时说。这种平稳过渡让许多当地人松了口气。尽管国际品牌退出带来震动，但本地化运营迅速填补了空白。

如今，“вкусно — и точка”已成为俄罗斯餐饮业的新面孔。它不只是换个名字那么简单，更反映出在全球变化下，本地力量如何接棒，延续人们熟悉的生活方式。对许多人来说，只要味道还在，那熟悉的角落就依然温暖。