可可豆裡有咖啡因嗎?其實含量非常低

許多人愛喝熱可可,但總擔心它會像咖啡一樣讓人睡不著。其實,可可豆裡確實含有咖啡因,但含量非常低,一般來說不會影響睡眠。

一杯熱可可的咖啡因大約只有5到10毫克,相比之下,一杯咖啡可能高達80到100毫克以上。所以,即使晚上喝一杯溫熱的可可,也不用太擔心會失眠。

另外,可可和咖啡雖然名字聽起來有點像,外觀也都是深褐色,但其實來自完全不同的植物。可可來自可可樹的種子,經過發酵、烘烤後製成可可粉或巧克力;而咖啡則是從咖啡樹的果實中取出咖啡豆來沖泡。兩者都含有咖啡因,但作用強度差很多。

除了咖啡因,可可還含有一種叫做「可可鹼」的成分,有點類似咖啡因,但刺激性更溫和,能讓人心情放鬆、精神舒暢,這也是為什麼有人喝熱可可會覺得療癒又安心。

若你對咖啡因較敏感,選擇無糖可可粉、減少用量,或改喝低因咖啡會更適合。不過對大多數人來說,適量享用純可可,是既安全又享受的選擇。

另请参阅

深度文章

相关话题