可可果可以生吃吗？

可可果能生吃吗？真相揭晓

很多人以为可可果只能加工成巧克力，其实不然。泉州乡村休闲发展协会专家委员会副秘书长陈锦和表示，可可果其实是可以生吃的。只要将果实打开，里面包裹着20到40颗被乳白色果肉包裹的种子，这些果肉正是可以食用的部分。

生吃可可果的口感独特，酸酸甜甜，有人形容它的风味接近山竹，也有人觉得有点像释迦。这种热带水果不仅风味特别，还具有一定营养价值。果肉中的天然生物碱能够刺激胃酸分泌，有助于蛋白质的消化，因此在适量食用的情况下，对肠胃有一定的调理作用。

目前可可果在国内还属于较为小众的水果，主要在福建、海南等南方地区有零星种植。随着人们对特色水果的兴趣增加，这种来自热带的果实正逐渐走进大众视野。下次如果遇到新鲜可可果，不妨试试果肉部分，体验一下这份来自大自然的酸甜滋味。