可以用电饭锅煮粥吗？

用电饭锅煮粥？当然可以，简单又省心！

很多人以为电饭锅只能煮饭，其实它熬粥也是一把好手。尤其是早上时间紧，或者不想守在灶台边时，用电饭锅煮粥再合适不过了。

做法非常简单。首先，把米洗净后放入锅中，加入适量清水，盖上盖子，按下“煮饭”键。等水烧开后，打开锅盖，用勺子顺时针轻轻搅拌，让米粒散开，避免糊底。这时可以根据口味加入红枣、冰糖、枸杞等配料，喜欢咸粥的也可以放点姜丝或肉末。

搅拌后重新盖上盖子，让粥继续焖煮一会儿。电饭锅的恒温功能会让粥慢慢变得绵软香浓，米粒开花，口感顺滑。整个过程几乎不用看管，特别适合忙碌的上班族或厨房新手。

比起明火煮粥，电饭锅更安全，也不容易溢锅。煮好后还能保温，早上起来就能喝上一碗热乎乎的粥，暖心又暖胃。下次不妨试试，你会发现，原来美味也可以这么轻松。