Bib Gourmand 是什么意思？

什么是必比登推介？

你有没有听说过“必比登推介”（Bib Gourmand）？它不是米其林星级餐厅，却同样令人向往。许多人以为米其林只推荐高档餐厅，其实不然。除了星级评价，米其林评审员也在街头巷尾寻找美味又实惠的好餐厅，而这些餐厅，就是“必比登推介”的主角。

那个圆滚滚、笑容可掬的米其林宝宝，名字就叫“必比登”（Bibendum）。自1997年起，这个形象不仅出现在轮胎广告中，也开始为美食“代言”。当一家餐厅获得“Bib Gourmand”标志，就意味着它以亲民的价格，提供了令人惊艳的用餐体验。

例如，在巴黎的小馆子、东京的拉面店、台北的牛肉面摊，只要评审员认为“味道出众、价格合理”，就可能被收录进《米其林指南》的必比登推介名单。它不看装潢，不重排场，只在乎一口入喉的感动。

对许多食客来说，必比登推介反而更贴近生活。它提醒我们：真正的美味，往往藏在不起眼的巷弄之间。下一次旅行，不妨跟着必比登的指引，用一顿实惠的餐点，品尝一座城市的温度与风味。