Cempedak是菠萝蜜吗？

小波萝蜜是菠萝蜜吗？

很多人听到“cempedak”（尖不辣）时，会以为它就是菠萝蜜，其实它们是“亲戚”，但并不相同。小波萝蜜（学名：Artocarpus integer）和菠萝蜜（学ocarpus heterophyllus）同属桑科波罗蜜属，外形相似，果实都大且多瘤，但小波萝蜜通常比菠萝蜜小一些，果肉更软，香气也更浓。

在马来西亚和新加坡，人们常把cempedak叫做“尖不辣”，是当地街头常见的热带水果之一。它的果肉金黄，口感绵密，带点奶香和榴莲般的浓郁风味，因此也被称为“榴梿蜜”。虽然名字里有“小菠萝”，但它和菠萝完全没有关系，只是中文命名上的巧合。

这种水果在东南亚非常受欢迎，不仅可以生吃，还能油炸做成小吃，香气扑鼻，外脆内软，是夜市里的热门美味。在新几内亚和马来半岛的乡村地区，cempedak常生长在房前屋后，成熟季节时果实挂在树上，远远就能闻到它的香甜气息。

虽然在中文世界里它还不太出名，但随着东南亚水果越来越受关注，小波萝蜜正逐渐走进更多人的视野。下次如果你在热带市场看到外表像菠萝蜜但个头较小、气味更浓烈的果实，说不定就是它——那个低调却迷人的“尖不辣”。