Qu'est-ce qu'un Egg Roll ?
Un Egg Roll est un rouleau frit très populaire, particulièrement présent dans la cuisine sino-américaine.
Il se compose généralement d'une farce à base de viande hachée (souvent du porc) et de légumes émincés comme le chou et les carottes, le tout enveloppé dans une pâte croustillante.
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