ما هي الأطعمة والمشروبات التي تُهدئ القلق؟

أطعمة تُهدئ القلق وتحسن المزاج

إذا كنت تبحث عن طريقة طبيعية لتهدئة الأعصاب وتحسين حالتك النفسية، فقد يكون الحل في طبقك. تُظهر دراسات، منها ما نشرته عيادة مايو كلينك، أن نوع الكربوهيدرات التي تتناولها يمكن أن يؤثر بشكل مباشر على مستويات القلق والمزاج.

الكربوهيدرات المعقدة، على عكس البسيطة، تُهضم ببطء، مما يساعد على استقرار سكر الدم في الدم، ويقلل من التقلبات المزاجية والتوتر. وتشمل هذه الأطعمة الحبوب الكاملة مثل الشوفان، والكينوا، والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، وحبوب الفطور الغنية بالألياف. هذه الأطعمة لا تُشعرك بالشبع لفترة أطول فحسب، بل تُساهم أيضًا في إنتاج السيروتونين، وهو هرمون يُعرف بـ"هرمون السعادة"، ما يمنح شعورًا بالاسترخاء والهدوء.

من ناحية أخرى، يُنصح بتجنب الأطعمة والمشروبات الغنية بالكربوهيدرات البسيطة، مثل الحلوى، والمشروبات الغازية، والمعجنات المصنعة. فرغم أن هذه الأطعمة تمنحك دفعة سريعة من الطاقة، إلا أنها تُسبب انخفاضًا مفاجئًا في سكر الدم لاحقًا، ما قد يؤدي إلى التوتر، والتهيج، وزيادة أعراض القلق.

بالإضافة إلى ذلك، يُنصح بدمج أطعمة أخرى داعمة للصحة النفسية، مثل الموز، والسلمون الغني بأوميغا-3، واللوز الذي يحتوي على المغنيسيوم. لكن تبدأ الخطوة الأساسية بتبديل بسيط: اختيار الحبوب الكاملة بدلًا من المكررة. فاختياراتك الغذائية اليوم قد تكون بداية لهدوء ذهني يدوم طوال اليوم.