Für was steht das Demeter Siegel?

Was bedeutet das Demeter-Siegel?

Wer auf der Suche nach besonders hochwertigen, natürlichen Lebensmitteln ist, stösst früher oder später auf das Demeter-Siegel. Dieses Zeichen steht weltweit für Produkte aus der biologisch-dynamischen Landwirtschaft – und damit für die strengsten ökologischen Standards, die man heute finden kann.

Demeter ist kein Modetrend, sondern hat lange Tradition: Es ist das älteste Bio-Label der Welt. Hinter jedem Demeter-Produkt steckt eine ganzheitliche Philosophie: Die Böden werden nicht nur schadstofffrei bewirtschaftet, sondern aktiv mit natürlichen Präparaten und pflanzlichen Komposten angeregt. Tiere leben artgerecht, und die Lebensmittel werden schonend verarbeitet – immer mit Respekt vor der Natur und dem Kreislauf der Saison.

Im Gegensatz zu herkömmlicher Landwirtschaft oder sogar zum Standard-Bio-Siegel geht Demeter einen Schritt weiter. Die Betriebe arbeiten nach einem geschlossenen Betriebskreislauf, wo möglichst viel selbst erzeugt wird – von Saatgut bis Dünger. Dies fördert die Eigenständigkeit und stärkt die lokale Biodiversität.

Wenn Sie also Lebensmittel mit dem Demeter-Siegel kaufen, entscheiden Sie sich nicht nur für Qualität, sondern auch für eine konsequent nachhaltige Landwirtschaft. Es ist ein klares Bekenntnis zu mehr Gesundheit – für Mensch, Tier und Umwelt.

Weitere Informationen finden Sie unter: demeter.ch