In welchem Fisch ist am meisten Omega-3?

Die besten Omega-3-Lieferanten unter den Fischen

Wer auf die Suche nach reichhaltigen Quellen für Omega-3-Fettsäuren geht, findet die besten Optionen in fettreichen Seefischen. Besonders viel Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA), die beiden besonders wertvollen langkettigen Omega-3-Fettsäuren, enthalten Fische wie Hering, Lachs, Makrele, Thunfisch und Sardinen.

Ein regelmäßiger Verzehr dieser Fische kann sich positiv auf die Herzgesundheit, die Konzentration und die Entzündungsregulation im Körper auswirken. Besonders praktisch: Viele dieser Arten sind auch in Dosen erhältlich – sei es als Sardinen vom Blech oder Räucherlachs aus der Packung. Wer keine frischen Fische zubereiten möchte, hat also trotzdem die Möglichkeit, Omega-3 bequem in die Ernährung einzubauen.

Lachs etwa, ob geräuchert oder frisch, gilt als Klassiker unter den Omega-3-Trägern. Doch auch kleine Fische wie Sardinen und Hering punkten mit einem hohen Gehalt an diesen gesunden Fetten – und oft mit einem besseren ökologischen Profil, da sie weiter unten in der Nahrungskette stehen.

Experten empfehlen, zweimal pro Woche fettreichen Fisch zu essen, um den Körper optimal mit Omega-3 zu versorgen. Für Menschen, die selten Fisch essen, können auch hochwertige Fischöle eine Alternative sein – doch frische oder naturbelassene Konserven bleiben die natürlichere Wahl.

Wer also gezielt auf seine Ernährung achtet, tut mit einer Portion Makrele oder gelegentlichen Sardinen auf dem Brot nicht nur seinem Geschmack, sondern auch seinem Körper etwas Gutes.