In welchen Getränken ist Gluten?

Welche Getränke enthalten Gluten?

Wenn du auf Gluten achten musst, ist es wichtig zu wissen, dass nicht nur Lebensmittel, sondern auch manche Getränke problematisch sein können. Viele Menschen denken, dass Getränke automatisch glutenfrei sind – doch das stimmt nicht immer.

So können aromatisierter Tee, Kaffee oder süße Limonaden Stoffe enthalten, bei denen Gluten als Trägerstoff oder Geschmacksverstärker verwendet wird. Besonders bei Fertigprodukten mit künstlichen Aromen lohnt sich ein genauer Blick auf die Zutatenliste.

Bier wird meist aus Gerste hergestellt – einer glutenhaltigen Getreideart – und ist daher nicht glutenfrei. Dagegen sind Cider, Wein, Sekt und die meisten Schnäpse naturgemäß glutenfrei, da sie aus Früchten oder Kartoffeln stammen. Dennoch: Auch hier kann Geschmack oder Aroma künstlich zugesetzt sein, weshalb Spezialprodukte mit „glutenfrei“-Kennzeichnung sicherer sind.

Wichtig ist: Reine Spirituosen wie Wodka oder Gin gelten nach der Destillation als frei von relevanten Glutenmengen, da das Gluten dabei nicht übertragen wird. Dennoch reagieren manche Menschen empfindlich – wenn du unsicher bist, frage deinen Arzt oder suche bewusst nach zertifizierten glutenfreien Produkten.

Die gute Nachricht: Immer mehr Hersteller kennzeichnen ihre Produkte klar. Mit etwas Aufmerksamkeit findest du viele leckere, sichere Optionen – ob alkoholfrei oder mit Alkohol.