In welchen Ländern wird wenig Fleisch gegessen?

Wo wenig Fleisch auf den Teller kommt

Immer mehr Menschen weltweit entscheiden sich für eine pflanzenbasierte Ernährung oder reduzieren ihren Fleischkonsum spürbar. Besonders in Europa zeigt sich dieser Trend in vielen Ländern. Aber wo leben eigentlich besonders viele Menschen vegetarisch oder schränken ihren Fleischverzehr stark ein?

Ein Blick auf die Spitzenreiter zeigt ein interessantes Bild. In der Schweiz hat der Vegetarismus eine lange Tradition und genießt eine hohe Akzeptanz. Auch die skandinavischen Länder wie Finnland, Norwegen und Schweden gehören zu den Vorreitern, wenn es um eine bewusste und pflanzliche Ernährung geht.

Darüber hinaus zeichnen sich Großbritannien und Belgien durch ein riesiges Angebot an fleischfreien Alternativen im Alltag aus. Selbst in Ländern mit reichhaltiger Kulinarik wandeln sich die Gewohnheiten: In Italien profitiert die vegetarische Lebensweise von der mediterranen Küche mit viel frischem Gemüse, während auch in Ungarn das Interesse an fleischfreien Gerichten stetig wächst.