Sind dönerspieße halal?

Sind Dönerspieße in Deutschland wirklich halal?

Der Döner gehört zu den beliebtesten Gerichten im Alltagsleben. Doch viele Musliminnen und Muslime stellen sich vor dem Kauf eine entscheidende Frage: Ist das Fleisch auf dem Spieß eigentlich halal? Die Antwort mag überraschen, denn keineswegs jeder Döner erfüllt die strengen islamischen Speisevorschriften.

In Deutschland wird vergleichsweise wenig Fleisch produziert, das offiziell als halal zertifiziert ist. Das liegt vor allem an den gesetzlichen Hürden rund um das Schächten und die Betäubung von Tieren. Da die wenigsten Gastronomen den Aufwand betreiben, speziell zertifiziertes Halal-Fleisch aus dem Ausland zu importieren, muss bei normalen Dönerbuden meist davon ausgegangen werden, dass das Fleisch nicht halal-konform ist.

Möchte man ganz sichergehen, empfiehlt es sich, gezielt nach einem sichtbaren Halal-Zertifikat des Großhändlers zu fragen. Die garantiert sichere Wahl ohne Zweifel bleibt jedoch der vegetarische Döner oder ein Falafel-Sandwich, da hier komplett auf Fleisch verzichtet wird.