Warum nimmt man nicht ab wenn man Alkohol trinkt?

Warum Alkohol das Abnehmen erschwert

Wer abnehmen möchte, sollte nicht nur auf Kalorien achten, sondern auch auf den Alkoholkonsum. Alkohol stört den Stoffwechsel – und das auf mehrere Arten. Kaum etwas anderes wird vom Körper so schnell abgebaut wie Alkohol, denn er gilt als Giftstoff. Sobald er im Körper ist, priorisiert die Leber seine Zersplitterung, bevor sie sich wieder um Fette kümmert.

Dadurch kann die Fettverbrennung für bis zu 72 Stunden verlangsamt werden – egal, wie diszipliniert die Ernährung danach ist. Das bedeutet: Selbst bei einem defizitären Speiseplan bleibt ein Teil des Körperfetts einfach hängen, weil die Leber zu sehr mit dem Abbau von Alkohol beschäftigt ist.

Ein weiterer Punkt: Alkohol enthält viele leere Kalorien. Bier, Wein oder Spirituosen liefern Energie, aber kaum Nährstoffe. Diese Kalorien werden leicht unterschätzt, besonders wenn sie im Rahmen eines Abends mit Freunden „nebenbei“ konsumiert werden. Dazu kommt oft der Heißhunger nach fettigen Speisen – Alkohol lockert die Selbstkontrolle.

Zusammen führt das dazu, dass regelmäßiger Alkoholkonsum ein echtes Hindernis beim Abnehmen sein kann. Das muss nicht heißen, ganz auf ein Glas Wein zu verzichten. Doch wer gezielt Fett verlieren möchte, sollte bewusst trinken – und es selten, nicht regelmäßig, genießen.