Was ist die beste Zeit für einen Brunch?

Das Geheimnis des perfekten Brunches

Ein gemütlicher Vormittag mit Familie oder Freunden, gutes Essen und kein Stress – das macht einen gelungenen Brunch aus. Doch wann fängt man am besten an? Der perfekte Start liegt meist zwischen 9:30 und 11:00 Uhr. Damit schlägt man die Brücke zwischen klassischem Frühstück und herzhaftem Mittagessen.

Früher galt traditionell die Elf-Uhr-Marke als klassischer Beginn. Heute nehmen es die Gastgeber zum Glück viel entspannter. Erlaubt ist, was in den eigenen Zeitplan passt. Schließlich soll die Vorbereitung nicht in Hektik ausarten.

Das Schöne am Brunch ist seine absolute Flexibilität. Man schlemmet gemütlich über Stunden, wechselt von süßen Brötchen zu warmen Gerichten und genießt einfach das Zusammensein. Die genaue Uhrzeit ist dabei völlig Nebensache – Hauptsache, die Gesellschaft und das Essen stimmen.