Was ist ein typisches Frühstück in Spanien?

Spanische Frühstückskultur: So startet Spanien in den Tag

Ein Morgen in Spanien beginnt selten mit Hektik, sondern vielmehr mit einem vertrauten Ritual in der lokalen Bar um die Ecke. Das klassische spanische Frühstück ist unkompliziert, legt aber größten Wert auf frische Zutaten und unverfälschten Geschmack.

Der unangefochtene Star auf dem Frühstückstisch ist der Pan con Tomate: knusprig geröstetes Brot, bestrichen mit pürierten sonnengereiften Tomaten, kaltgepresstem Olivenöl und einer Prise Meersalz. Für die herzhafte Note wird das Brot gerne mit hauchdünnem Serranoschinken belegt oder durch ein Stück saftige Kartoffeltortilla ergänzt.

Begleitet wird die Mahlzeit stets von einem heißen Café con Leche und einem Glas frisch gepresstem Orangensaft. Wer es am Morgen lieber süß mag, greift zu knusprigen Churros, die frisch frittiert in dicke, heiße Schokolade getaucht werden, oder genießt ein traditionelles Sobao, ein feines Buttergebäck aus Nordspanien.