Was sagen Ärzte zu Keto-Diät?

Was Ärzte über die Keto-Diät denken

Die ketogene Ernährung, kurz Keto-Diät, erfreut sich großer Beliebtheit – vor allem bei Menschen, die schnell abnehmen möchten. Doch was sagen die Mediziner dazu? Viele Experten äußern sich kritisch bis besorgt. Die Diät basiert auf einem extrem hohen Fettanteil, wenig Kohlenhydraten und mäßig Eiweiß. Ziel ist es, den Körper in einen Zustand namens Ketose zu versetzen, bei dem Fett statt Zucker als Hauptenergiequelle verbrannt wird.

„Jede Diät, die empfiehlt, Speck zu naschen, kann als gesundheitsfördernd nicht ernst genommen werden“, so ein Experte gegenüber dem STERN. Diese Aussage verdeutlicht die Skepsis vieler Ärzte gegenüber der langfristigen Verträglichkeit und gesundheitlichen Auswirkungen der Ernährungsform. Besonders problematisch sei der hohe Konsum an gesättigten Fetten, der mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung steht.

Ein weiterer Kritikpunkt: Die Keto-Diät schließt viele nährstoffreiche Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Obst und Hülsenfrüchte nahezu aus. Das kann langfristig zu Mangelerscheinungen führen. „Extrem und unausgewogen“ – so beschreibt ein weiterer Mediziner die Ernährungsweise.

Trotz kurzfristiger Erfolge beim Abnehmen warnen Ärzte vor unkritischen Experimenten. Besonders für Personen mit Vorerkrankungen wie Diabetes oder Leberproblemen kann die Diät riskant sein. Eine ausgewogene, vielseitige Ernährung mit viel Gemüse, gesunden Fetten und moderater Kohlenhydratzufuhr bleibt nach Ansicht der meisten Fachleute die nachhaltigere und sicherere Wahl.