Welche Ernährung bei chronischen Schmerzen?

Die richtige Ernährung bei chronischen Schmerzen

Bei chronischen Schmerzen kann die Ernährung einen entscheidenden Einfluss auf das Wohlbefinden und die Entzündungsprozesse im Körper haben. Ein bewährter Ansatz zur Entlastung des Organismus ist das Fasten, welches den Körper dabei unterstützt, zur Ruhe zu kommen und Regenerationsprozesse in Gang zu setzen.

Nach einer Fastenphase oder im Rahmen einer dauerhaften Umstellung spielt die Lebensmittelauswahl eine zentrale Rolle. Täglich sollte frisches Gemüse der Saison auf dem Speiseplan stehen – am besten roh oder besonders schonend gedünstet, um wertvolle Vitamine und Nährstoffe optimal zu erhalten. Ergänzend dazu empfiehlt sich frisches Obst der Saison, wobei in den Sommermonaten frisches Beerenobst aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe bevorzugt werden sollte.

Für eine ausgewogene Nährstoffzufuhr sind zudem 2-3 Portionen Hülsenfrüchte in der Woche ideal. Bei Getreideprodukten ist es ratsam, konsequent zu Vollkornprodukten bevorzugen, wie etwa Vollkornbrot, Vollkornnudeln und Vollkornreis, da diese den Blutzuckerspiegel stabiler halten und wichtige Ballaststoffe liefern.

Abgerundet wird die schmerzgerechte Ernährung durch eine tägliche Handvoll gesunder Fette: Täglich sollten 30-50 g Nüsse und Ölsaaten verzehrt werden, da sie wichtige Fettsäuren und Mikronährstoffe beisteuern, die den Körper auf natürliche Weise unterstützen.