Welche Mineralien fehlen nach Alkohol?

Welche Nährstoffe fehlen nach Alkoholgenuss?

Nach einem Abend mit Alkohol fühlt sich der Körper oft erschöpft, müde und ausgelaugt – nicht nur wegen des Katers, sondern auch wegen eines Nährstoffmangels. Alkohol beeinträchtigt die Aufnahme und Speicherung wichtiger Vitamine und Mineralien, besonders der Vitamin-B-Gruppe.

Am stärksten betroffen sind Vitamin B1 (Thiamin), B3 (Niacin), B6, Folat (B9) und B12. Diese Vitamine spielen eine zentrale Rolle für die Energiegewinnung, die Hirnfunktion und die Regeneration von Zellen. Wer regelmäßig Alkohol trinkt, verbraucht diese Nährstoffe schneller, als der Körper sie ersetzen kann. Langfristig kann das zu deutlichen Mangelerscheinungen führen – unter anderem zu Konzentrationsproblemen, Schwächegefühl oder gereizter Stimmung.

Der Grund: Alkohol stört die Verdauung im Darm und behindert die Leber bei ihrer Aufgabe, Nährstoffe umzuwandeln und zu speichern. Gleichzeitig steigt der Bedarf an diesen Vitaminen, weil der Körper viel Energie aufwendet, um den Alkohol abzubauen.

Wer nach einem ausgiebigen Abend etwas für sein Wohlbefinden tun möchte, sollte nicht nur viel Wasser trinken, sondern auch auf nährstoffreiche Lebensmittel achten – etwa Vollkorn, Eier, grünes Blattgemüse oder Nüsse. Manche greifen auch zu speziellen Nahrungsergänzungen, die gezielt die verlorenen B-Vitamine ersetzen.

Wichtig ist: Gelegentlicher Genuss macht selten Probleme. Doch wer regelmäßig Alkohol konsumiert, sollte seinem Körper genügend Zeit zur Regeneration geben – und auf eine ausgewogene Ernährung achten, um Mangelzustände vorzubeugen.