Welches Obst im Februar kaufen?

Welches Obst im Februar kaufen? So kommst du frisch durch den Winter

Der Februar ist mitten in der kalten Jahreszeit – doch auch jetzt gibt es eine überraschend bunte Auswahl an Obst. Während heimische Äpfel und Birnen weiterhin aus Lagern angeboten werden, sorgen exotische Früchte für Vitamin-C-Boost und frische Aromen auf dem Teller.

Ananas, Bananen, Mangos und andere Tropenfrüchte sind zwar nicht lokal, aber zu dieser Zeit besonders gut verfügbar. Sie reisen zwar ein Stück, kommen dafür aber meist gut gereift an und schmecken intensiv. Wer auf Nachhaltigkeit achtet, greift auf fair gehandelte Ware zurück – das lohnt sich besonders bei Bananen und Avocados.

Winterlich frisch bleiben Orangen, Mandarinen und Grapefruits. Sie stammen oft aus dem Mittelmeerraum und sind im Februar auf dem Höhepunkt ihrer Saison. Saftig, süß-sauer und reich an Vitamin C, helfen sie, den Winterblues zu vertreiben. Eine Scheibe Grapefruit zum Frühstück oder eine Orange als Snack zwischendurch – das tut einfach gut.

Avocados passen in diese Runde, auch wenn sie kein klassisches Obst im Sinne von süßem Geschmack sind. Dafür umso wertvoller: Reich an gesunden Fetten und vielseitig einsetzbar – vom Frühstück bis zum Salat.

Wer saisonal einkaufen möchte, findet im Februar zwar keine heimischen Beeren oder Steinobst, aber mit der richtigen Auswahl trotzdem viel Abwechslung. Der Griff zum exotischen Obst muss kein Kompromiss sein – vor allem, wenn man auf Herkunft und Transportbedingungen achtet.

Ein Blick in den Saisonkalender für Obst und Gemüse hilft auch über das Jahr hinweg, immer das Richtige im Blick zu haben – für Geschmack, Gesundheit und die Umwelt.