Welches Vitamin schützt die Gefäße?

Geschmeidige Gefäße dank B-Vitaminen?

Ein gesunder Herzkreislauf-Apparat hängt nicht nur vom Cholesterinspiegel ab. Längst galt ein zu hoher Cholesterinspiegel als Hauptverdächtiger, wenn es um verengte Arterien und gefährliche Ablagerungen – sogenannte atherosklerotische Plaques – geht. Doch eine neue Erkenntnis aus Graz zeigt: Die Wahrheit ist komplexer.

Forscher*innen der Medizinischen Universität Graz haben entdeckt, dass B-Vitamine eine überraschend wichtige Rolle für flexible, geschmeidige Blutgefäße spielen. Diese Vitamine, besonders B6, B12 und Folsäure, sind am Stoffwechsel von Homocystein beteiligt – einer Substanz, die bei erhöhten Werten die Gefäßwände schädigen kann. Doch die neuen Ergebnisse deuten darauf hin, dass B-Vitamine nicht nur den Homocysteinspiegel senken, sondern auch direkt die Elastizität der Gefäße unterstützen könnten.

Die Studie, veröffentlicht Anfang 2023, legt nahe, dass eine ausreichende Zufuhr dieser Vitamine die Entstehung von Verengungen im Gefäßsystem verzögern könnte – unabhängig vom Cholesterin. Das bedeutet: Eine vitaminreiche Ernährung könnte ein bisher unterschätzter Schutzfaktor für das Herz sein.

Obwohl weitere Untersuchungen nötig sind, um den genauen Mechanismus zu verstehen, ist eines klar: B-Vitamine verdienen mehr Aufmerksamkeit. Sie finden sich in Vollkorn, grünem Blattgemüse, Eiern, Milchprodukten und Fisch. Wer sich abwechslungsreich ernährt, tut nicht nur seinem Körper, sondern auch seinen Gefäßen etwas Gutes.