Wie man richtig Burger isst?

Wie isst man einen Burger richtig?

Ein leckerer Burger – saftig, groß und oft tief in Saucen und Zutaten verpackt – kann beim Essen ganz schön ungemütlich werden. Doch keine Sorge: Es gibt einfache Regeln, wie man ihn stilvoll genießt, ohne am Ende mehr Flecken auf dem Hemd als Genuss im Magen zu haben.

Bei kleineren Burgern, wie etwa einem Cheeseburger oder einem klassischen Mini-Burger, ist alles ganz einfach: einfach mit den Händen anpacken. Das gehört dazu und macht den Genuss erst richtig authentisch. Solange nichts tropft und man halbwegs kontrolliert ist, ist das vollkommen in Ordnung – auch am Tisch.

Anders sieht es bei XXL-Burgern aus. Wenn der Brötchenberg höher als zwei Finger ist und Soße beim ersten Biss schon am Ellenbogen klebt, wird es Zeit für Strategie. Hier empfiehlt sich entweder, den Burger zuerst zu halbieren – und dann immer noch mit den Händen zu essen – oder ganz klassisch zum Messer und zur Gabel zu greifen. Ja, wirklich! Vor allem in gehobeneren Lokalen oder bei einem festlichen Essen gilt: Es ist durchaus akzeptabel, einen großen Burger mit Besteck zu essen.

Wichtig ist vor allem: Niemand sollte sich schämen. Der Burger will genossen werden – egal wie. Aber wer Wert auf ein bisschen Anstand legt, der denkt an diese kleinen Knigge-Tipps. Denn nichts wirkt unbeholfener, als wenn der Burger auseinanderfällt und die Pommes daneben landen. Am Ende zählt zwar der Geschmack – aber ein bisschen Stil schadet nie.