Wie nennt man den Keks zum Kaffee?

Der perfekte Keks zum Kaffee: Italienische Gebäckkultur im Alltag

Ein frischer Kaffee duftet verlockend, doch erst eine kleine süße Begleitung macht den Genussmoment perfekt. Wer hierzulande zum Nachmittagskaffee greift, spürt schnell den Einfluss der mediterranen Dolce Vita. Besonders die italienische Gebäckkultur hat unsere Kaffeetische erobert und begeistert mit traditionellen Spezialitäten.

Zu den absoluten Klassikern unter den Kaffeekeksen zählen unangefochten Amarettini und Cantuccini. Die kleinen, luftigen Amarettini stammen ursprünglich aus der norditalienischen Region Lombardei. Mit ihrem charakteristischen Mandel- und Marzipanaroma schmelzen sie förmlich auf der Zunge und ergänzen die feine Bitternote eines kräftigen Espresso hervorragend.

Ebenfalls nicht wegzudenken sind die knusprigen Cantuccini aus der Toskana. Das traditionelle Mandelgebäck wird doppelt gebacken, was ihm seine dichte, feste Struktur verleiht. Ob zum Stippen im heißen Schaum eines Cappuccinos oder einfach als Knabberspaß zwischendurch – diese feinen Biscotti bringen ein Stück Urlaubsgefühl direkt nach Hause.