Why don't we drink distilled water?

Pourquoi ne buvons-nous pas d'eau distillée ?

On pourrait penser que l'eau la plus pure est forcément la meilleure pour la santé, mais ce n'est pas tout à fait le cas. L'eau distillée a subi un processus d'évaporation puis de condensation qui élimine non seulement les impuretés, mais aussi tous ses minéraux naturels.

Bien que l'alimentation reste notre source principale de nutriments, l'eau que nous buvons contribue à notre apport quotidien en minéraux essentiels comme le calcium et le magnésium. En optant pour de l'eau distillée, on se prive complètement de ces apports complémentaires.

De plus, cette absence totale de minéraux donne à l'eau un goût souvent décrit comme plat ou fade, ce qui ne donne pas vraiment envie de s'hydrater régulièrement. C'est pourquoi, au quotidien, il est préférable de se tourner vers de l'eau du robinet ou de source, naturellement équilibrée.