¿Qué se siembra en febrero?

Qué sembrar en febrero en tu huerto

Febrero es un mes clave para empezar a preparar el huerto de cara a la primavera. Aunque el invierno aún no ha terminado del todo, muchas hortalizas resisten bien el frío y se pueden sembrar sin problemas durante estas semanas.

Entre las verduras más recomendadas para sembrar en febrero se encuentran los guisantes y las habas, que prefieren temperaturas suaves y se desarrollan mejor si se siembran temprano. También es buen momento para plantar acelgas, espinacas, remolachas, rábanos y zanahorias. Estas últimas, por ejemplo, crecen bien en suelos bien drenados y con algo de sol, aunque toleran las bajas temperaturas propias de este mes.

Una ventaja de sembrar en febrero es que el suelo ya empieza a descongelarse en muchas regiones, lo que facilita el trabajo. Además, muchas de estas semillas, como las zanahorias o las remolachas, están disponibles en formato de cinta de siembra, lo que agiliza mucho el proceso. Esta cinta se coloca directamente sobre la tierra y se cubre ligeramente, ayudando a mantener una distancia adecuada entre cada planta sin necesidad de repicar después.

Si tienes un pequeño huerto o incluso unas macetas en el balcón, no dejes pasar esta oportunidad. Febrero es el momento ideal para empezar con cultivos resistentes que te darán sus frutos en primavera. Solo recuerda proteger las siembras más sensibles de posibles heladas tardías con una cobertura ligera de paja o tela no tejida.