1 एकड़ में सरसों की खेती: लागत, पैदावार और मुनाफा
भारत में सरसों की खेती किसानों के लिए बेहद फायदेमंद मानी जाती है। कम लागत और कम पानी में यह फसल किसानों को बेहतर मुनाफा देती है।
प्रगतिशील किसान सुरेश कुमार के अनुसार, एक एकड़ में सरसों की बिजाई पर लगभग 4,000 रुपये का खर्चा आता है। सही समय पर बुआई और संतुलित खाद-सिंचाई प्रबंधन से प्रति एकड़ 12 से 15 क्विंटल तक सरसों का उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है।
बाजार में सरसों की कीमत आमतौर पर 4,000 से 5,000 रुपये प्रति क्विंटल तक मिल जाती है। इस प्रकार, मात्र एक एकड़ जमीन से किसान 50,000 से 60,000 रुपये तक की अच्छी कमाई कर सकते हैं। लागत घटाने के बाद भी इसमें 45,000 से 55,000 रुपये तक का शुद्ध मुनाफा बचता है, जो इसे रबी सीजन की सबसे भरोसेमंद फसलों में से एक बनाता है।
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