मक्का को इंग्लिश में क्या कहते हैं?

मक्खन: जानिए इसके बारे में

मक्खन को इंग्लिश में butter कहा जाता है। यह एक पीले रंग का मुलायम पदार्थ होता है, जो दूध की मलाई से बनाया जाता है। भारत में लंबे समय से घरों में देसी घी के साथ-साथ मक्खन का भी उपयोग होता आया है, खासकर गर्म रोटी या टोस्ट पर लगाकर खाने के लिए।

आजकल सुपरमार्केट में आपको पैक किया हुआ मक्खन आसानी से मिल जाता है। यह न सिर्फ रोटी या ब्रेड पर स्वाद बढ़ाता है, बल्कि कई व्यंजनों में पकाने के लिए भी इसका इस्तेमाल किया जाता है। मक्खन का उपयोग केक, पेस्ट्री और सॉस बनाने में भी किया जाता है।

हालांकि मक्खन स्वादिष्ट होता है, लेकिन इसमें वसा की मात्रा अधिक होती है। इसलिए डॉक्टर अक्सर इसके सेवन पर संयम रखने की सलाह देते हैं, खासकर जो लोग हृदय रोग या कोलेस्ट्रॉल की समस्या से जूझ रहे हों।