अखरोट का तेल कैसे निकलता है?

घर पर अखरोट का तेल बनाने का आसान तरीका

अखरोट का तेल त्वचा, बालों और समग्र स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। बाजार में मिलने वाले महंगे और मिलावटी तेलों की जगह आप घर पर ही शुद्ध अखरोट का तेल बेहद आसानी से तैयार कर सकते हैं। इसके लिए आपको केवल कुछ ताजे अखरोट और थोड़े से वनस्पति तेल की आवश्यकता होती है।

तेल बनाने की सही विधि: सबसे पहले एक बर्तन में पानी उबालें। जब पानी उबलने लगे, तो उसमें अखरोट डाल दें और लगभग 10 मिनट तक पकने दें। उबलने से अखरोट नरम हो जाते हैं, जिससे उनका अर्क और तेल निकालना काफी आसान हो जाता है। 10 मिनट बाद अखरोट को पानी से बाहर निकालें और उन्हें पूरी तरह ठंडा होने दें।

जब अखरोट ठंडे हो जाएं, तो उन्हें मिक्सी या ओखली की मदद से पीसकर बारीक पाउडर बना लें। अब इस पाउडर को अपनी पसंद के हल्के वनस्पति तेल में अच्छी तरह मिला लें। इस मिश्रण को धीमी आंच पर कुछ देर पकाएं ताकि अखरोट के पोषक तत्व तेल में पूरी तरह समा जाएं। अंत में, इस मिश्रण को एक बारीक कपड़े से छानकर साफ शीशी में भर लें। आपका प्राकृतिक अखरोट का तेल तैयार है।