क्या गेहूं की रोटी खाने से मोटे होते हैं?

गेहूं की रोटी से मोटापा बढ़ता है? जानिए सच्चाई

गेहूं की रोटी भारतीय थाली का अहम हिस्सा है, लेकिन कई लोग मानते हैं कि इससे वजन बढ़ता है। असल में, रोटी खुद में मोटापे की वजह नहीं है। समस्या तब होती है जब हम प्रोसेस्ड या रिफाइंड आटा खाते हैं, जिसमें पोषक तत्व कम और कैलोरी ज्यादा होती है।

अगर आप वजन कम करना चाहते हैं, तो रोटी छोड़ने की बजाय आटा बदल सकते हैं। डॉक्टर और डाइट एक्सपर्ट सुझाव देते हैं कि गेहूं की जगह बाजरा, रागी, चोकर वाला मल्टी ग्रेन आटा या दूसरे देशी अनाजों का इस्तेमाल करें। ये आटे फाइबर से भरपूर होते हैं, जो पाचन में मदद करते हैं और पेट भी लंबे समय तक भरा रखते हैं।

इसके अलावा, रोटी के साथ खाने की चीजों पर भी ध्यान देना जरूरी है। घी या तेल की अधिकता से कैलोरी बढ़ जाती है। संतुलित आहार और मात्रा में रोटी खाने से सेहत को फायदा होता है।

तो हां, गेहूं की रोटी खुद में मोटापा नहीं बढ़ाती — बल्कि आटे की