जैविक क्या होता है?

जैविक का अर्थ और जीवन से इसका संबंध

जैविक शब्द का सीधा और सरल अर्थ है — 'जीवों से संबंधित' या 'जीवन से जुड़ा हुआ'। जब भी हम अपने आसपास की प्रकृति, पर्यावरण या जीवन चक्र की बात करते हैं, तो 'जैविक' शब्द का उपयोग बहुतायत में होता है। पेड़-पौधे, पशु-पक्षी, सूक्ष्मजीव और मनुष्य, ये सभी हमारी इस जैविक दुनिया के अभिन्न अंग हैं।

विज्ञान की दृष्टि से देखें तो जीवविज्ञान (Biology) वह शाखा है, जिसमें सभी प्रकार के जीव-जंतुओं, उनके शरीर की बनावट, विकास और जीवन की गतिविधियों का गहराई से अध्ययन किया जाता है। प्रकृति में मौजूद जैविक घटक वे होते हैं जिनमें जीवन की सांसें होती हैं, जो वृद्धि करते हैं, पोषण लेते हैं और समय के साथ बदलते हैं।

आजकल भोजन और कृषि के क्षेत्र में भी जैविक (Organic) शब्द का बहुत अधिक प्रयोग किया जा रहा है। जैविक खेती या जैविक भोजन का अर्थ ऐसी प्राकृतिक उपज से है, जिसे बिना किसी हानिकारक रासायनिक खाद या कीटनाशकों के उगाया जाता है। इस प्रकार, जैविक होना न केवल जीवन की मौजूदगी को दर्शाता है, बल्कि यह प्रकृति के साथ बेहतर संतुलन और अच्छे स्वास्थ्य का भी प्रतीक है।