टमाटर इतना महंगा क्यों है?

टमाटर के दाम आसमान पर क्यों हैं?

रसोई का स्वाद बढ़ाने वाला टमाटर आजकल आम आदमी की जेब पर भारी पड़ रहा है। बाजार में टमाटर की कीमतें अचानक से इतनी बढ़ गई हैं कि लोगों ने इसे सीमित मात्रा में खरीदना शुरू कर दिया है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि टमाटर की कीमतों में इस भारी उछाल के पीछे की असली वजह क्या है?

दरअसल, इसके पीछे मुख्य रूप से दो बड़े कारण हैं। पहला कारण है बेमौसम बारिश। देश के कई मुख्य टमाटर उत्पादक राज्यों में अचानक हुई भारी बारिश की वजह से फसलों को काफी नुकसान पहुंचा, जिससे बाजार में टमाटर की आवक में भारी गिरावट आई। आपूर्ति कम होने से दामों का बढ़ना तय था।

दूसरा बड़ा कारण ईंधन की कीमतों में बढ़ोतरी है। पेट्रोल और डीजल के दाम बढ़ने से सब्जियों की माल ढुलाई यानी परिवहन लागत (transportation cost) काफी बढ़ गई है। इसके साथ ही, शादियों और त्योहारों के सीजन में मांग अचानक से बढ़ जाती है। जब मांग ज्यादा हो और आपूर्ति कम, तो कीमतें अपने आप बढ़ जाती हैं। इन्हीं सब कारणों के मेल ने टमाटर को आपकी थाली से थोड़ा दूर कर दिया है।