फल की रानी कौन है?

फलों की रानी: मैंगोस्टीन

दुनियाभर में अपने अनोखे स्वाद और बेहतरीन खुशबू के लिए मशहूर मैंगोस्टीन को 'फलों की रानी' कहा जाता है। इसका वैज्ञानिक नाम गार्सीनिया मैंगोस्टाना है। यह मुख्य रूप से दक्षिण-पूर्वी एशिया में पाया जाने वाला एक रसीला और स्वादिष्ट फल है, जो अपने अनोखे खट्टे-मीठे स्वाद के लिए जाना जाता है।

यह अद्भुत फल थाईलैंड का राष्ट्रीय फल भी है, जहाँ की संस्कृति और खान-पान में इसका विशेष स्थान है। मैंगोस्टीन का बाहरी छिलका गहरे बैंगनी रंग का और कठोर होता है, लेकिन इसके अंदर सफेद रंग की बेहद नरम और रसीली कलियाँ होती हैं। स्वाद के साथ-साथ यह स्वास्थ्य के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि यह एंटी-ऑक्सीडेंट्स और जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होता है।