मूंगफली के तेल का भाव क्या है?

मूंगफली के तेल का भाव और खाद्य तेल बाजार का हाल

भारतीय रसोई में मूंगफली का तेल अपने बेहतरीन स्वाद और सेहतमंद गुणों के लिए बहुत पसंद किया जाता है। हालिया बाजार रुझानों के अनुसार, मूंगफली की कीमतें 6,725 रुपये से 6,820 रुपये प्रति क्विंटल के दायरे में बनी हुई हैं। मूंगफली की इन दरों का सीधा असर तेल मिलों की पेराई लागत और थोक बाजार पर देखने को मिलता है।

तेल के बाजार भाव पर नजर डालें, तो गुजरात में मूंगफली तेल मिल डिलिवरी का भाव 15,800 रुपये प्रति क्विंटल दर्ज किया गया है। वहीं, डिब्बाबंद तेल की मांग को पूरा करने वाला मूंगफली साल्वेंट रिफाइंड तेल 2,610 रुपये से 2,800 रुपये प्रति टिन के स्तर पर बना हुआ है। घरेलू मांग और मिलों की आवक के हिसाब से इन दामों में हल्का बदलाव देखने को मिलता रहता है।

केवल मूंगफली ही नहीं, बल्कि अन्य प्रमुख खाद्य तेलों के दामों में भी तेजी-मंदी जारी है। उदाहरण के लिए, सरसों तेल (दादरी) का भाव 16,250 रुपये प्रति क्विंटल के आसपास रहा है। खाद्य तेलों की कीमतें मुख्य रूप से अंतरराष्ट्रीय बाजार के रुख, कच्चे माल की उपलब्धता और त्योहारों के दौरान होने वाली मांग पर निर्भर करती हैं। खरीदारी से पहले अपनी स्थानीय मंडी के ताज़ा भाव जरूर जान लें।