सब्जी उत्पादन में भारत की स्थिति
भारत दुनिया भर में कृषि और बागवानी के क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है। जब बात फलों और सब्जियों के उत्पादन की आती है, तो चीन के बाद भारत का दुनिया में दूसरा स्थान है। देश की उपजाऊ मिट्टी और किसानों की मेहनत के कारण यहाँ बंपर पैदावार होती है।
राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड के आंकड़ों के अनुसार, भारत में बागवानी फसलों का उत्पादन लगातार बढ़ रहा है। उदाहरण के लिए, एक अनुमानित अवधि के दौरान देश में लगभग 99.07 मिलियन मीट्रिक टन फल और 191.77 मिलियन मीट्रिक टन सब्जियों का विशाल उत्पादन दर्ज किया गया था।
यह शानदार उत्पादन न केवल देश की विशाल आबादी की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करता है, बल्कि वैश्विक बाजार में भी भारत की स्थिति को बेहद मजबूत बनाता है। आधुनिक तकनीकों और बेहतर खेती के तरीकों से यह क्षेत्र लगातार तरक्की कर रहा है।
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