भिंडी: स्त्री का अंग नहीं, बल्कि स्वादिष्ट सब्जी
कई बार लोग मजाक में सवाल पूछते हैं कि स्त्री का कौन सा अंग खाया जाता है। ऐसे सवाल के जवाब में किसी ने कहा – लेडी फिंगर। और यहीं से तो मजा शुरू होता है। दरअसल, "लेडी फिंगर" इंग्लिश में एक सब्जी का नाम है, जिसे हिंदी में भिंडी कहते हैं। इसका फ्रेंच नाम "ओकरा" है, लेकिन यह बिल्कुल भी किसी औरत के शरीर से जुड़ा हुआ नहीं है।
भिंडी एक लंबी, हल्की हरी सब्जी होती है, जो गर्मी के मौसम में आम हो जाती है। यह न सिर्फ स्वाद में बढ़िया होती है, बल्कि पोषण की दृष्टि से भी काफी फायदेमंद है। इसमें फाइबर, विटामिन सी और कैल्शियम अच्छी मात्रा में होता है।
लोग इसे सांभर, फ्राई, या सूखी तड़के के साथ बनाते हैं। किसी ने इसे "लेडी फिंगर" कहकर अंग्रेजी में मजाकिया अंदाज दिया होगा, लेकिन आज यह नाम दुनियाभर में इसकी पहचान बन चुका है।
तो समझ लीजिए – भिंडी खाई जाती है, लेकिन वह किसी महिला का अंग नहीं, बल्कि ए
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