Apakah telur rebus baik untuk jantung?

Apakah Telur Rebus Baik untuk Kesehatan Jantung?

Sudah bukan rahasia lagi bahwa telur rebus sering dijadikan pilihan sarapan sehat karena praktis, murah, dan kaya nutrisi. Tapi banyak yang masih bertanya-tanya: apakah telur rebus benar-benar baik untuk jantung?

Berita baiknya, bagi orang sehat, makan telur rebus setiap hari—termasuk kuningnya—umumnya aman dan tidak meningkatkan risiko penyakit jantung. Telur kaya akan protein berkualitas tinggi, vitamin D, B12, dan antioksidan seperti lutein yang baik untuk mata dan jantung. Kuning telur memang mengandung kolesterol, tetapi kini para ahli sepakat bahwa kolesterol dari makanan tidak serta-merta menaikkan kadar kolesterol darah pada kebanyakan orang.

Namun, untuk penderita penyakit jantung atau diabetes, disarankan lebih hati-hati. Batasi konsumsi kuning telur hingga maksimal tiga butir per minggu. Ini karena kondisi metabolisme mereka bisa berbeda, sehingga asupan kolesterol perlu dikontrol lebih ketat.

Putih telur sendiri aman dikonsumsi siapa saja, karena hampir bebas lemak dan kolesterol, tapi tetap kaya protein. Jadi, jika ingin menikmati telur rebus tanpa risiko, kombinasikan satu kuning dengan tambahan putih telur bisa jadi solusi sehat.

Intinya, telur rebus bukan musuh jantung—selama dikonsumsi sesuai kondisi kesehatan masing-masing. Untuk yang sehat, satu telur sehari masih tergolong wajar. Tapi selalu konsultasikan dengan dokter jika punya riwayat penyakit jantung atau gula darah tinggi.