Apakah Tempe Goreng Memicu Jerawat? Ini Faktanya

Banyak orang percaya bahwa makanan yang digoreng, termasuk tempe goreng, selalu menjadi penyebab utama timbulnya jerawat. Namun, benarkah tempe buruk untuk kulit?

Faktanya, bahan utama tempe justru sangat baik untuk kesehatan kulit. Tempe terbuat dari kedelai yang mengalami proses fermentasi, sehingga kaya akan probiotik. Bakteri baik ini membantu menjaga keseimbangan mikrobioma usus dan meredakan peradangan dalam tubuh. Karena jerawat sering kali dipicu oleh proses inflamasi, kandungan probiotik dalam tempe justru berpotensi membantu mengatasi jerawat dari dalam.

Meski tempe memiliki nutrisi yang baik, cara pengolahannya tetap perlu diperhatikan. Penggunaan minyak goreng yang berlebihan atau dipakai berulang kali dapat memicu peradangan pada tubuh. Untuk mendapatkan manfaat nutrisi secara optimal tanpa rasa khawatir, Anda bisa menyiasatinya dengan mengolah tempe menggunakan sedikit minyak, dipanggang, atau dikukus.

Lihat juga

Artikel mendalam

Topik terkait