Bagaimana bentuk srikaya?

Mengenal Srikaya, Buah Unik Kaya Manfaat

Jika Anda melihat buah berbentuk bulat dengan kulit yang dipenuhi tonjolan-tonjolan berbenjol, kemungkinan besar Anda sedang melihat srikaya. Buah yang memiliki nama ilmiah Annona squamosa ini memang memiliki penampilan yang sangat khas dan mudah dikenali. Kulit luarnya yang cenderung kasar dan sekilas mirip sisik hewan ini biasanya berwarna hijau keperakan atau hijau kekuningan saat sudah matang.

Namun, jangan biarkan tampilan luar yang unik ini menipu Anda. Begitu buah ini dibelah atau dikupas, Anda akan menemukan daging buah berwarna putih bersih yang sangat lembut. Tekstur dagingnya cenderung empuk, sedikit berpasir, dan terasa manis legit di lidah. Di dalam daging buah yang lembut tersebut, terdapat banyak biji kecil berwarna hitam mengkilap yang keras.

Secara umum, ukuran buah srikaya hampir mirip dengan buah apel atau buah pir, dengan diameter sekitar 6 hingga 10 sentimeter. Selain rasanya yang lezat dan menyegarkan saat disantap langsung, srikaya juga kerap diolah menjadi berbagai hidangan pencuci mulut yang menggugah selera. Bentuknya yang eksotis dan cita rasanya yang manis membuat buah tropis ini selalu memiliki tempat tersendiri bagi para pencinta buah.