Buah yang Mirip Sirsak: Mengenal lebih Dekat Srikaya dan Soncoya

Bagi Anda yang menyukai cita rasa sirsak yang manis dan sedikit asam, mungkin sering penasaran apakah ada buah lain yang memiliki karakteristik serupa. Secara fisik dan kekerabatan, sirsak (Annona muricata) sebenarnya memiliki beberapa "saudara dekat" dari keluarga Annonaceae yang penampilannya sangat mirip.

Buah pertama yang paling sering disamakan dengan sirsak adalah srikaya. Meskipun ukurannya jauh lebih kecil dan berbentuk cenderung bulat, kulit srikaya memiliki tonjolan-tonjolan yang sekilas menyerupai duri unik pada sirsak. Daging buah srikaya berwarna putih bersih, terasa sangat manis, dan memiliki tekstur lembut yang khas, meskipun bijinya jauh lebih banyak daripada sirsak.

Selain srikaya, ada juga buah bernama soncoya atau sering disebut sirsak gunung. Buah yang populer di wilayah Amerika Tengah ini memiliki kulit luar yang dipenuhi duri kerucut tebal, sangat mirip dengan sirsak biasa namun dengan ukuran yang sering kali lebih besar. Perbedaan utamanya terletak pada warna daging buahnya yang kuning kecokelatan atau jingga dengan rasa yang cenderung lebih manis kuat.

Meskipun memiliki kemiripan visual yang tinggi, setiap buah ini menawarkan keunikan rasa tersendiri. Menjelajahi ragam buah dari keluarga sirsak ini tentu bisa menjadi petualangan rasa yang menarik bagi para pencinta kuliner tropis.

Lihat juga

Artikel mendalam

Topik terkait