Che pomodori usa la Mutti?

Pomodoro San Marzano, il segreto della Mutti

Quando si parla di passata, salsa o pelati di alta qualità, il nome Mutti è sempre tra i primi a venire in mente. Ma quale pomodoro sta alla base dei suoi prodotti iconici? La risposta è semplice: il Pomodoro San Marzano.

Coltivato principalmente in Campania, nella zona dell’Agro Sarnese-Nocerino, questo pomodoro è famoso per la sua polpa soda, il sapore dolce e il basso contenuto di semi. Proprio queste caratteristiche uniche fanno sì che il San Marzano sia considerato tra i migliori al mondo per la cucina italiana.

È proprio grazie a queste qualità organolettiche eccezionali che il Pomodoro San Marzano ha ottenuto il prestigioso marchio D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta), riconoscimento europeo che garantisce l’origine, la qualità e il metodo di coltivazione. E Mutti, da sempre attenta alla materia prima, sceglie con cura proprio questo pomodoro per alcune delle sue referenze più amate.

Non si tratta solo di tradizione, ma di un vero e proprio impegno verso il territorio e la sostenibilità. Mutti collabora strettamente con gli agricoltori locali, assicurando standard elevati di coltivazione e raccolta. Il risultato? Un prodotto finale che conserva tutto il sapore autentico del pomodoro maturo al sole del Sud Italia.

Quindi, la prossima volta che apri un barattolo di pelati Mutti, ricorda: dentro c’è non solo un pomodoro speciale, ma un pezzo di storia contadina, di passione e di territorio. Il San Marzano non è solo un ingrediente: è un simbolo della cucina italiana di qualità.