Chi produce la passata Mutti?

La Qualità Italiana nel Cuore della Passata Mutti

Quando si parla di passata di pomodoro in Italia, il nome Mutti è tra i più conosciuti e apprezzati. Fondata nel lontano 1899 a Piazza di Basilicanova, una piccola frazione di Montechiarugolo in provincia di Parma, l'azienda ha fatto della semplicità e della qualità la sua missione quotidiana.

La famosa frase «Solo pomodoro. Molto più che pomodoro.» racchiude perfettamente la filosofia di Mutti: rispettare la materia prima, lavorandola con cura per esaltarne il sapore autentico. E non è un caso che la loro passata sia prodotta con ingredienti semplici — spesso solo pomodoro italiano, senza aggiunta di conservanti o additivi artificiali.

Da oltre un secolo, Mutti coltiva relazioni solide con gli agricoltori delle regioni del Centro-Nord Italia, garantendo un controllo rigoroso su ogni fase della produzione, dalla semina alla confezionatura. Questo approccio a filiera corta permette di offrire un prodotto fresco, sano e dal sapore inconfondibile.

Il pomodoro utilizzato è principalmente delle varietà San Marzano e Costoluto, scelte per la loro polpa soda e il sapore dolce. Raccolto a maturazione ottimale, viene trasformato entro poche ore per preservarne tutte le caratteristiche organolettiche.

Non solo passata: Mutti ha saputo espandersi con polpa, concentrato, pelati e altre specialità, ma è proprio nella passata che si ritrova l’anima dell’azienda — tradizione, passione e rispetto per il territorio.

Oggi, come allora, Mutti rimane un simbolo dell’eccellenza agroalimentare italiana, portando in tavola un pezzo di storia made in Italy.