Cosa mangiare la sera per chi soffre di reflusso gastroesofageo?

Cosa Mangiare la Sera con Riflusso Gastroesofageo

Chi soffre di reflusso gastroesofageo sa bene quanto una cena sbagliata possa trasformarsi in bruciore di stomaco e fastidio notturno. La chiave non è rinunciare ai pasti serali, ma scegliere con cura cosa portare in tavola.

La sera, è meglio puntare su cibi leggeri e di facile digestione. Cereali integrali, come il riso o il farro, sono ottimi alleati: forniscono energia senza appesantire. Accanto a questi, frutta e verdura fresca di stagione offrono fibre naturali e vitamine, senza appesantire lo stomaco.

Attenzione a come si beve: l’acqua è fondamentale, almeno 1,5 litri al giorno, ma meglio evitarla in grandi quantità durante i pasti, per non dilatare lo stomaco. Sono valide alternative le bevande vegetali, come quelle di riso o avena, soprattutto se senza zuccheri aggiunti.

Anche i latticini possono stare in una dieta anti-reflusso, ma con attenzione: meglio scegliere latte e yogurt magri o parzialmente scremati, e formaggi freschi e poco stagionati. Evitare quelli grassi o piccanti, che rischiano di peggiorare il reflusso.

Per le proteine, preferire carni bianche come il pollo o il tacchino, e il pesce, specie quello magro. Da evitare invece fritti, spezie forti, caffè e alcolici, soprattutto la sera.

Un pasto semplice, naturale e non troppo abbondante è la scelta giusta. Così, la notte sarà più tranquilla, e lo stomaco ti ringrazierà.

[Altre voci]