Dove mangiare i migliori churros a Barcellona?

Dove gustare i migliori churros a Barcellona

Se sei a Barcellona e hai voglia di un dolce caldo e avvolgente, i churros sono la scelta perfetta. Questa tradizione spagnola, spesso accompagnata da una tazza fumante di cioccolata densa, ha trovato nella città catalana alcune delle sue massime espressioni. Non tutte le churrerías sono uguali, ma alcune meritano davvero una visita.

Partiamo da Granja La Pallaresa, un locale storico nel cuore di Barcellona, famoso per la sua atmosfera retrò e per i churros fritti al momento, croccanti fuori e leggeri dentro. Accanto a essa, Granja Viader, un altro nome leggendario, che da decenni delizia i locali con specialità casearie e naturalmente con ottimi dolci da intingere.

Se sei nei pressi di Las Ramblas, non puoi perderti La Xocolateria, dove la cioccolata è così densa che quasi si taglia col cucchiaio. Un’esperienza unica per gli amanti del cacao. Un po’ più fuori dai sentieri battuti, ma altrettanto apprezzata, c’è La Granja Dulcinea, che mescola tradizione e ingredienti freschi con grande maestria.

E per chi cerca un angolo autentico, quasi di quartiere, La Nena è una piccola perla con un seguito fedelissimo. Qui i churros sono semplici, ma perfetti: niente fronzoli, solo qualità.

Che tu sia un turista curioso o un locale in cerca di comfort food, queste cinque churrerías rappresentano il meglio di Barcellona. Ognuna ha il suo carattere, ma tutte condividono una passione sincera per questo classico senza tempo. Basta scegliere la prossima tappa e seguire il profumo di zucchero e cannella.