Dove mangiare un french toast a Parigi?

Dove mangiare il miglior french toast a Parigi

Parigi non è solo la patria del croissant perfetto; negli ultimi anni, la capitale francese ha vissuto una vera e propria rivoluzione del brunch, portando il french toast — o pain perdu, come lo chiamano i local — a livelli straordinari. Se state pianificando un viaggio e volete sapere dove trovare questa delizia dorata, ecco una guida tra i quartieri più iconici della città.

Per un'atmosfera da cartolina, la zona del 18° Arrondissement (Buttes-Montmartre) offre caffetterie accoglienti nascoste tra le stradine in salita, perfette per ricaricarsi dopo una passeggiata verso il Sacro Cuore. Se preferite rimanere in centro, tra il fascino storico del 4° Arrondissement (Hôtel-de-Ville) e le vibrazioni intellettuali del 5° Arrondissement (Panthéon) e del 6° Arrondissement (Luxembourg), troverete bistrot moderni che servono versioni gourmet, guarnite con frutta fresca, sciroppo d'acero artigianale o crema chantilly.

Chi cerca un'esperienza più raffinata può dirigersi verso le eleganti sale del 7° Arrondissement (Palais-Bourbon) o i prestigiosi locali nei pressi degli Champs-Élysées, dove il french toast diventa una piccola opera d'arte della pasticceria.

Se invece preferite i quartieri più dinamici e frequentati dai parigini, le zone di Bastille e Oberkampf sono una scommessa sicura, piene di specialty coffee shop di tendenza. Infine, per un'opzione più rilassata e fuori dai classici circuiti turistici, i ristoranti nei quartieri di Bercy e Nation offrono ottime alternative per un brunch domenicale indimenticabile. Non vi resta che scegliere il vostro quartiere preferito e iniziare a esplorare.